| 萌动糯米小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 糯米粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 40千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 320克 | 萌动糯米小餐包热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡，相当于骑马201分钟消耗的热量...240 | |||||
萌动糯米小餐包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、糯米粉（30克）、牛奶（95克）、干酵母（3克）、鸡蛋清（25克）、砂糖（20克）、盐（2克）、橄榄油（15克）
1/10. 准备好需要的食材。
2/10. 这是一款不需要黄油的面包，所有食材放入面包机揉面20分钟。
3/10. 揉好的面团覆盖保鲜膜，醒发到两倍大。
4/10. 取出来排气，分成12等份，覆盖保鲜膜松弛10分钟。
5/10. 模具内刷薄薄一层油。
6/10. 面团搓成椭圆，两个放在一个模具里。
7/10. 进行二次发酵，发酵好的面团，表面筛少许糯米粉。
8/10. 烤箱预热180度，烤15分钟左右。8-10分钟的时候可以加盖锡纸，否则颜色会比较深。
9/10. 做法简单又超级可爱的糯米小餐包，趁热脱膜，会很完整。
10/10. 给小朋友吃的时候，中间掰开加果酱，味道很棒哦。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补血、补虚等功效；可与桑葚、乌鸡、枣搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、润肠等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与酒、乌鳢、果汁相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调味、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萌动糯米小餐包热量803 千卡
- 脂肪14.66 克
- 蛋白质40.11 克
- 碳水化合物258.71 克
- 钠171.7 毫克
- 钙318 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾265 毫克