| 西红柿疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 726克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡，相当于踮脚208分钟消耗的热量...288 | |||||
西红柿疙瘩汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番茄（5个）、面粉（50克）、鸡蛋（1个）、洋葱（半个）、食用油（一小勺）、盐（一小勺）、水（一碗）
1/6. 准备好食材，洗干净洋葱和番茄，洋葱切小丁，番茄切小块
2/6. 热锅，再放入少许油，不建议多放油的，毕竟是汤食，油热了后放入洋葱先爆香，然后放小番茄炒一会炒出汁水来。(我这里是小番茄不是千禧喔 大的番茄也可以)
3/6. 番茄炒出一点汁水后，往锅里倒事先准备好的一碗水，盖上锅盖煮开。
4/6. 煮开的过程要准备面疙瘩了，把水龙头开到很小，一点点往面粉里滴水，一边用筷子不停地搅拌面粉，搅拌成棉絮状
5/6. 锅内煮开了后把搅拌好的面粉倒进去，边搅拌，别让疙瘩粘一块了，放一小勺盐，继续搅拌，煮一会，鸡蛋一个打散，快煮好的时候倒进去一边搅拌就可以了。
6/6. 我做的是一人份的，分量可以根据个人来增加里面还可以放火腿啊香菇啊青菜啥的，寝室里只能用小功率的电饭锅，所以对火候要求大家可以自己在家调节喔。好啦，开吃吧！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、延缓衰老等功效；可与桂圆、洋葱、小米面搭配；与兔肉、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、帮助消化、预防高血压等功效；可与鸡蛋、牛肉、松子搭配；与河虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿疙瘩汤热量997 千卡
- 脂肪111.21 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物89.26 克
- 钠10195 毫克
- 钙148 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾457 毫克