| 浓郁布朗尼蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 高筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 夏威夷果 | 克 | 381千卡 | 719千卡 | 9克 | 74克 |
| 总量 | 567克 | 浓郁布朗尼蛋糕热量/卡路里2415千卡 | |||
 热量2415千卡，相当于上厕所2415分钟消耗的热量...60 | |||||
浓郁布朗尼蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑浓巧克力（70克）、黄油（65克）、鸡蛋（1个）、牛奶（10毫升）、白砂糖（60克）、高筋面粉（40克）、核桃（适量）、夏威夷果（适量）、葡萄干（适量）、抗高温巧克力豆（15克）
1/9. 常温软化黄油，然后把黄油和巧克力一起隔水融化，搅拌均匀。
2/9. 把鸡蛋液与白砂糖搅拌均匀
3/9. 融化好的巧克力黄油液倒入鸡蛋液中
4/9. 面粉过筛入巧克力鸡蛋液中
5/9. 搅拌均匀到无颗粒状态
6/9. 面糊中加入核桃碎，夏威夷果，葡萄干，巧克力豆。当然可以放你喜欢的干果
7/9. 搅拌均匀面糊缓缓倒入模具中。可以买迷你布朗尼模具，出来的成品更美观。
8/9. 放入提前预热好的烤箱，180度中层25分钟左右。
9/9. 哈哈味道还不错。这个配方可以出来大约250克的布朗尼。可以买专门的模具，不像我脱模都碎了。也可以放冰箱冷藏再切块更有口感。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、清热解毒等功效；可与羊排、干辣椒、香椿搭配；与鹅、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、预防便秘等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与橙、雪莲果、米汤相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、增强免疫力、润肺生津等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓郁布朗尼蛋糕热量2415 千卡
- 脂肪251.979999 克
- 蛋白质59.5 克
- 碳水化合物281.56 克
- 钠243 毫克
- 钙526.5 毫克
- 铁33.19 毫克
- 钾1735 毫克