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不用奶油的蛋挞

不用奶油的蛋挞的热量和减肥功效

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不用奶油的蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋挞皮147千卡386千卡5.70克20.50克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
炼乳98千卡325千卡8.3克9.2克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
低筋面粉18千卡354千卡9.4克1.4克
总量284不用奶油的蛋挞热量/卡路里648千卡
手工活 热量648千卡,相当于手工活432分钟消耗的热量...90

不用奶油的蛋挞的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、蛋挞皮(6个)、炼乳(30克)、奶粉(10克)、牛奶(80克)、白糖(适量)、低筋面粉(5克)

1/5. 在开动之前,先将烤箱150度预热5分钟,在预热的时候准备材料,节省时间哦!

2/5. 蛋挞液做法:将鸡蛋蛋清蛋黄分离,只取蛋黄部分,搅拌均匀,放置待用!

3/5. 容器中倒入牛奶,炼乳(依据个人口味放糖,掌握适当甜度),奶粉,隔水加热搅拌均匀,至糖融化!

4/5. 将蛋黄液少量多次倒入牛奶液中,搅拌均匀,至液体呈乳黄色,面粉过筛,加入液体中,不断搅拌至没有面团。将搅拌好的液体过筛两次,这样蛋挞液更细腻!

不用奶油的蛋挞的做法图解5

5/5. 将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中七分满,放入预热好的烤箱180度烤制20分钟!等到叮的一声,蛋挞就做好啦!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、茼蒿、圆生菜搭配;与甲鱼 、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;

蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有健脾、除热、止渴等功效;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充能量、补充钙质等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、改善视力、美容等功效;可与黑豆、桃、草莓搭配;与红糖、西兰花、橙子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 不用奶油的蛋挞热量648 千卡
  • 脂肪66.51 克
  • 蛋白质62.87 克
  • 碳水化合物333.42 克
  • 854.6 毫克
  • 2388 毫克
  • 3.58 毫克
  • 2645 毫克

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