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菠萝炒饭

菠萝炒饭的热量和减肥功效

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菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白米饭302千卡115千卡2.6克0.3克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
基围虾371千卡101千卡18.2克1.4克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
椰汁335千卡231千卡4克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
咖喱粉55千卡323千卡23克6.41克
4千卡59千卡2克0克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
总量1665菠萝炒饭热量/卡路里1665千卡
压腿 热量1665千卡,相当于压腿666分钟消耗的热量...150

菠萝炒饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

白米饭(2人份)、菠萝(1个)、香菇(2只)、胡萝卜(半根)、青豆(适量)、鸡蛋(1个)、基围虾(8只)、洋葱(适量)、玉米粒(半根)、椰汁(2勺)、咖喱粉(适量)、盐(适量)、生抽(适量)
菠萝炒饭的做法图解1

1/9. 买了一个大菠萝,第一次挖菠萝没经验,劝大家去网上找挖菠萝的教程,挖的手痛。

菠萝炒饭的做法图解2

2/9. 东西已经切好,青豆买的现成的已经剥好的,玉米粒是买的整根的自己剥的,香菇洋葱胡萝卜红椒切丁,去超市买的新鲜的虾,剥壳去了虾线,切成丁虾头的壳留下来备用,还有鸡蛋

3/9. 油下锅加热,打好的鸡蛋倒入锅中划散,八分熟就可以出锅,用碗盛好,备用

4/9. 继续倒油加热后,吧至前留下的虾壳放进去炒,待虾壳变红了,就会虾的香味飘出来,缩成卷之后,吧虾壳捞出

5/9. 用刚才的虾油吧切好的丁依次倒入,先放洋葱炒香,然后放入胡萝卜和青豆,这两个是比较难熟的,所以先炒,然后是玉米粒,香菇丁,再是红椒丁。

菠萝炒饭的做法图解6

6/9. 翻炒一会,吧之前的鸡蛋,菠萝和虾仁倒进去一起翻炒,打开我们买的椰浆,我用了两圆勺,足够了,开始煮,放少量盐。

7/9. 收汁收的差不多的时候,开始吧冷饭加进去,跟菜丁翻炒均匀后,加入生抽,最后加上咖喱粉调米饭的颜色

菠萝炒饭的做法图解8

8/9. 盛出,用之前挖好的菠萝装好。你是不是以为结束了呢?别离,最后一步,装好饭的菠萝一起放入微波炉,高火2分钟,拿出来,满满都是菠萝香。为的是让菠萝和饭更好的把味道融合在一起。

菠萝炒饭的做法图解9

9/9. 摆盘,完成!

食材功效信息

白米饭的热量115千卡(每100克);具有健脾养胃、补中益气、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、保健、促进消化等功效;可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配;与白萝卜、牛奶、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、提高免疫力、降低胆固醇等功效;可与鸡腿、牛肉、木耳菜搭配;与北极虾、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、防癌等功效;可与莴笋、绿豆芽、菠菜搭配;与杏、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;

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营养信息

  • 菠萝炒饭热量1665 千卡
  • 脂肪19.94 克
  • 蛋白质81.9 克
  • 碳水化合物234.03 克
  • 10479.6 毫克
  • 452 毫克
  • 46.58 毫克
  • 2450 毫克

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