什锦炸酱面的热量和减肥功效

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什锦炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
青菜	克	34千卡	15千卡	1.5克	0.3克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
面条	克	568千卡	284千卡	8.3克	0.7克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
总量	982克	什锦炸酱面热量/卡路里1071千卡
热量1071千卡，相当于弹风琴428分钟消耗的热量...150

什锦炸酱面的做法共3个步骤

碎肉沫（若干）、香菇（若干）、火腿肠（一根）、洋葱（半个）、木耳（若干）、小葱（两颗）、厚百叶（若干）、青菜（几颗）、面条（200克）、豆瓣酱（1勺）、淀粉（少许）

1/3. 把香菇和木耳泡发切丁，洋葱切丁，碎肉剁碎，火腿切丁，厚百叶切菱形，小葱切碎

2/3. 锅里倒油，葱炒香，把所有配料放进去爆炒两分钟，加豆瓣酱和少许盐，加入高汤，然后沟入淀粉，待汤汁浓稠关火，下面

3/3. 下好面，把青菜放在碗底，盛上面条，浇上炸酱，就可以开吃了，简单方便还营养有木有！

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗癌、降血压等功效；可与带鱼、茡荠、油菜搭配；与鸽肉、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、预防高血压、提神等功效；可与排骨、牛肉、猪肉搭配；与小龙虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、预防便秘、止血止痛等功效；可与枣、芦荟、海蜇头搭配；与鸭肉、白萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、解热、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；