| 奶香玉米饼.菜粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 809克 | 奶香玉米饼.菜粑粑热量/卡路里2716千卡 | |||
 热量2716千卡，相当于木管乐器1358分钟消耗的热量...120 | |||||
奶香玉米饼.菜粑粑的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米面（300克）、中筋面粉（200克）、豆面（100克）、鸡蛋（1枚）、酵母（1勺）、牛奶（适量）、食用油（适量）、时令蔬菜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/10. 玉米面150克，白面100克，豆面50克。
2/10. 鸡蛋1枚.酵母.牛奶.白糖.食用油适量。
3/10. 将150g玉米面.100g白面.50g豆面加入蛋液.牛奶及白糖搅拌至扯黏状面糊。
4/10. 电饼铛上刷上油，用勺将面糊摊成小面饼放入其中，盖盖，烤2分钟。
5/10. 将饼翻个，再烤1分钟，稍捂1分钟即可。
6/10. 奶香甜味玉米饼
7/10. 另，将玉米面150g.面粉100G.豆面50g，用蛋液.酵母.盐.水及时令菜蔬碎适量调制成面糊糊醒发10分钟。
8/10. 电饼铛刷油加热，将醒发好的菜面糊，浇在铛上成圆饼状，盖盖烙2分钟，翻另一面烙1分钟，稍捂一下。
9/10. 老少皆宜的菜粑粑
10/10. 老话讲，粑粑就鱼，越吃越有。(这是红焖黑鱼)。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、美容、降血脂等功效；可与淮山、花椰菜、山药搭配；与蚝干、螺、蚝豉相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、防细菌感染等功效；可与韭菜、小米、西红柿搭配；与鹅蛋、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、美容等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与钙粉、白砂糖、果汁相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、高脂血症等功效；
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营养信息
- 奶香玉米饼.菜粑粑热量2716 千卡
- 脂肪118.61 克
- 蛋白质40.77 克
- 碳水化合物252.32 克
- 钠10225.1 毫克
- 钙394 毫克
- 铁5.78 毫克
- 钾664 毫克