| 培根烟花女意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 712千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 培根 | 克 | 631千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 樱桃番茄 | 克 | 42千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1167克 | 培根烟花女意面热量/卡路里2705千卡 | |||

1/8. 准备材料 我做的四人份比菜谱量多 菜谱是两人份

2/8. 用热水烫一下西红柿和小番茄方便去皮 洋葱切碎丁 用水冲洗几次去辛辣味 蒜切末 樱桃番茄去皮备用 西红柿去皮切碎碎的 培根切小片

3/8. 锅中放入适量黄油融化 蒜末炒香 然后放入洋葱翻炒 待洋葱变软放入西红柿炒匀

4/8. 然后依次放入适量番茄沙司 黑胡椒 芝士粉 糖 盐 番茄沙司含有盐和糖 再放糖和盐一定适量 炖至西红柿软烂 意面酱就完成了

5/8. 锅中放入适量橄榄油翻炒培根 随后加入刚刚做好的意面酱 炒匀放入去皮的樱桃番茄

6/8. 另起一锅煮面 水中放入适量盐 煮至面条没有硬芯 我喜欢用百味来的面条 觉得更筋道 熟后沥水放入锅中一同翻炒

7/8. 最后再放入适量黑胡椒和芝士粉 依照个人喜好放就行 炒匀就可以出锅啦

8/8. 摆盘 撒上适量芝士粉点缀 完成~
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、护肤、美容等功效;可与福寿鱼、豆腐、山楂搭配;与鲢鱼、鳙鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;
樱桃番茄的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热生津、降血压、美容等功效;可与芹菜、菜花、卷心菜搭配;与螃蟹、虾、土豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、帮助消化等功效;可与羊排、猪肝、火腿搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;