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酒香开胃腌黄瓜

酒香开胃腌黄瓜的热量和减肥功效

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酒香开胃腌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白酒398千卡295千卡0克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量680酒香开胃腌黄瓜热量/卡路里805千卡
登山机 热量805千卡,相当于登山机120分钟消耗的热量...402

酒香开胃腌黄瓜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(4根)、尖椒(3根)、大蒜(一头)、姜(一大块)、白酒(适量)、酱油(适量)、白糖(3汤匙)、鸡精(适量)
酒香开胃腌黄瓜的做法图解1

1/6. 黄瓜切3到4㎝的段,然后竖起来横两刀竖两刀

酒香开胃腌黄瓜的做法图解2

2/6. 黄瓜放盆中加盐去水。

酒香开胃腌黄瓜的做法图解3

3/6. 尖椒切圈,姜蒜切条切片,和去过水的黄瓜放一起拌匀

酒香开胃腌黄瓜的做法图解4

4/6. 锅中倒入炒菜用量的油烧热,然后开小火到入酱油,酱油烧开后再煮十几秒(到酱油时会外溅最好用锅盖挡着)

酒香开胃腌黄瓜的做法图解5

5/6. 酱油放凉后倒入盆中,加白糖,鸡精,白酒,搅拌均匀

酒香开胃腌黄瓜的做法图解6

6/6. 不用额外加盐,用筷子沾汤汁有些许甜味和酒味就好。盖保鲜膜放冰箱冷藏12小时,中途翻拌一次,最好两天内吃完。家里有孩子的,加白酒前先分出来一份。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗衰老、生津止渴等功效;可与豆腐、蜂蜜、木耳菜搭配;与哈密瓜、柚子、草莓相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降血脂、开胃消食等功效;可与明虾、北极虾、基围虾搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、帮助消化、保护肝功能等功效;可与马齿苋、猪肉、火腿搭配;与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、杀菌、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疼痛、增进食欲、陶冶情操等功效;可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配;与牛肉、甘薯、五花牛肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酒香开胃腌黄瓜热量805 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质24.4 克
  • 碳水化合物189.1 克
  • 5800 毫克
  • 177 毫克
  • 12.6 毫克
  • 1376 毫克

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