| 搓鱼子-想念那个味儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1080克 | 搓鱼子-想念那个味儿热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于小轮自行车108分钟消耗的热量...510 | |||||
搓鱼子-想念那个味儿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（200克）、清水（90毫升）、盐（1勺）、青椒（半个）、红辣椒（半个）、黄瓜（半根）、番茄（半个）
1/4. 面粉中加入鸡蛋，可以增加面的弹性！清水里加入1勺盐，搅拌均匀，然后混入面粉中。用筷子搅拌，直至面成团细腻为止！
2/4. 手上，台面上散些面粉，防止面粘粘，如果面团很稀，不成形，可以分次加入面粉，让它成团！把面团揉成细长条，用刀写成小段，然后，手掌粘些面粉，分别把小段面搓成小鱼状，大概2-3厘米长，手掌搓自然成两头尖形！
3/4. 开始烧开水，把搓好的“小鱼儿”开水煮，煮至飘在水面即可，拿漏勺捞起摊凉！开始切辣椒、黄瓜等食材！
4/4. 将黄瓜、辣椒等爆炒，加盐、生抽、蚝油，另加少许水，这样有些汤汁儿，再把煮好的“小鱼儿”倒入混炒！就大功告成了哦！
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、呵护咽喉等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、开胃消食、帮助消化等功效；可与鸡蛋、紫甘蓝、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、降血糖、促进消化等功效；可与苦瓜、圆白菜、羊排搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 搓鱼子-想念那个味儿热量920 千卡
- 脂肪2.54 克
- 蛋白质17.77 克
- 碳水化合物107.41 克
- 钠10083.9 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.23 毫克
- 钾739 毫克