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芝麻面包条

芝麻面包条的热量和减肥功效

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芝麻面包条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉361千卡361千卡12克1.66克
全麦面粉352千卡352千卡11.4克2.1克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶50千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋43千卡143千卡12.56克9.51克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
总量420芝麻面包条热量/卡路里1061千卡
滑旱冰 热量1061千卡,相当于滑旱冰152分钟消耗的热量...420

芝麻面包条的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(100克)、全麦面粉(100克)、低筋面粉(50克)、牛奶(120克)、鸡蛋(30克)、白糖(20克)、盐(3克)、酵母(3克)、黄油(15克)、黑白芝麻(各1汤匙)、蛋奶液(刷表面用)(适量)
芝麻面包条的做法图解1

1/7. 把120克牛奶,30克鸡蛋,20克白糖,3克盐,100克高筋面粉,100克全麦面包粉,50克低筋面粉,3克酵母,一起放进面包机,和面程序25分钟。第10分钟时放进去软化好的黄油。继续和面。

芝麻面包条的做法图解2

2/7. 和好的面,放温暖处,盖湿布发酵40分钟左右。

芝麻面包条的做法图解3

3/7. 发酵好的面团取出来排气,平均分成20克每个的小面团。搓圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

芝麻面包条的做法图解4

4/7. 每个小面团搓成长条状,烤箱发酵功能,发酵到二倍大。取出来刷上蛋奶液,撒上黑白芝麻

芝麻面包条的做法图解5

5/7. 烤箱提前预热十分钟,180℃左右。中下层12分钟左右。

芝麻面包条的做法图解6

6/7. 成品

芝麻面包条的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、防治近视、治疗便秘等功效;可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配;与金桔、桔子、橙子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、解热烦等功效;可与韭菜、银鱼、牡蛎 搭配;与味精、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、止咳等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝麻面包条热量1061 千卡
  • 脂肪17.87 克
  • 蛋白质52.27 克
  • 碳水化合物321.85 克
  • 187.6 毫克
  • 353 毫克
  • 4.98 毫克
  • 695 毫克

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