| 秘制三鲜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 2370千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 1369克 | 秘制三鲜饺子热量/卡路里2820千卡 | |||
 热量2820千卡，相当于滑冰403分钟消耗的热量...420 | |||||
秘制三鲜饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 对于不常做饭的我来说，切菜真的很麻烦，但是饺子馅必须是小小的，没办法，韭菜切切切，香菇切切切，葱姜切切切，然后和猪肉馅一起倒进馅料盆，加入鸡蛋一枚，盐，鸡精，五香粉，香油，依个人口味哦，顺时针搅拌，筷子或者一次性手套(可用小号保鲜袋代替哦)。
2/5. 馅料搅拌好是这个样子的哦
3/5. 暂时不会和面，所以用买好的饺子皮来包饺子…总共58个，数字也蛮吉利的。
4/5. 煮饺子也是有讲究哦，水开第一次加饺子，开第二次加些凉水，再次煮开就可以出锅啦，看样子还不错吧，第一次作品哦
5/5. 口感不错哦，咸淡适中，韭菜和鲜肉的气质混合在味蕾中，细细品味，回味无穷。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、肾虚阳痿等功效；可与牡蛎、基围虾、明虾搭配；与蒜薹、牛奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效；可与木瓜、枇杷、菠萝搭配；与牛排、茶叶、甘草相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降血压、抗癌等功效；可与牛腩、冬瓜、牛里脊搭配；与基围虾、野鸡、海虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、预防癌症等功效；可与黄豆、基围虾、北极虾搭配；与地瓜、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、增进血行、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制三鲜饺子热量2820 千卡
- 脂肪146.94 克
- 蛋白质55.849999 克
- 碳水化合物134.88 克
- 钠10577.9 毫克
- 钙531 毫克
- 铁28.5 毫克
- 钾1189 毫克