菜花炒鸡蛋的热量和减肥功效

花菜的热量20千卡（每100克）；具有防癌、清热解渴、利尿通便等功效；可与芹菜、玉米面、牛里脊搭配；与牛奶、笋瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、预防癌症等功效；可与干贝、羊排、基围虾搭配；与鹅蛋、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、活血驱寒、镇吐等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、提鲜等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；