酸辣汤的热量和减肥功效

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酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
干香菇	克	181千卡	296千卡	9.58克	0.99克
虫草花	克	128千卡	292千卡	20.9克	4.7克
鸡腿菇	克	468千卡	257千卡	26.7克	2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
味极鲜	克	11千卡	76千卡	11.33克	0克
总量	1135克	酸辣汤热量/卡路里1410千卡
热量1410千卡，相当于砌砖201分钟消耗的热量...420

酸辣汤的做法共1个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜（半根）、豆腐（一块）、金针菇（若干）、干香菇（5朵）、木耳（5朵）、虫草花（若干）、鸡腿菇（4个小的）、腐朽（若干）、鸡蛋（1个）、淀粉（5勺）、醋（3勺）、味极鲜（1勺）、胡椒粉（适量）

1/1. 酸辣汤的做法

食材的准备
胡萝卜，豆腐，鸡腿菇，金针菇，干虾仁(做汤香)，大骨汤，香菇(我用的是干的，这样香！)，木耳，虫草，腐竹，鸡蛋，蟹肉棒，淀粉，醋，味极鲜或生抽，白胡椒粉
1，把食材都切成丝备用。
2，干虾仁放锅内，倒少许油爆香，倒入以上准备好的食材，稍微煸炒，加入大骨汤，如果家里没有骨汤就放水就好。
3，煮到水开，放鸡精，盐(想味道鲜，又省事就放浓汤宝)，这是水开后放味极鲜一勺，这时候可以放醋了，按照自己喜欢的加，我喜欢酸的，加了3勺，盖上盖子煮开，尝试一下味道
4，味道调好了，水开后上淀粉，淀粉用水化开，一定要一边搅，一边倒淀粉，顺时针搅动，不糊锅，勾芡好了粉，把打好的鸡蛋飞进去，搅开花，最后放胡椒粉，欧了，酸辣汤好了，真心好吃的，如果有醋肉更好了，加进去肯定更好吃^_^

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、消食等功效；可与香菜、蜂蜜、比目鱼搭配；与红枣、辣椒、醋相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、和脾胃、健脾利湿等功效；可与黑木耳、鲑鱼、生菜搭配；与葱、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与鸡肉、豆腐、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有抗癌、防癌、治疗高血压等功效；可与豇豆、木耳菜、牛里脊搭配；与明虾、野鸡、海虾相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、贫血、补血等功效；可与猪血、海蜇、芦荟搭配；与海螺、白萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

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