| 玫瑰老婆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 996克 | 玫瑰老婆饼热量/卡路里4164千卡 | |||

1/7. 一汤匙油加水和面揉均匀用保鲜膜包裹,用纯油和面保鲜膜包裹,两样面省20分钟。

2/7. 把糯米粉和白糖,葡萄干用开水和稀。
加入炒过的面粉,烤熟去皮弄碎的花生,炒香的芝麻,搅拌均匀。

3/7. 把水油面揉好抻开把油面包裹住,用擀面杖擀开,对折再擀开,再对折再擀开,多折几次,最后卷成棍状切成面剂,拿一个面剂擀开(在没层的面擀),

4/7. 如果家里有月饼模就把面饼包上馅象包包子一样包好放入刷了油的月饼模具里压一下,然后放在刷了油的烤盘上。

5/7. 待全部包好放好,在上面刷上蛋液,撒上生芝麻,烤箱上下火预热5分钟,把烤盘放入烤箱烤制10分钟再翻面烤5分钟,颜色自己掌握。
6/7. 成品。

7/7. 可以喝茶了!
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺止咳、降血压、润肺等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进骨骼发育、降血压、防治皮肤炎症等功效;可与桑葚、海带、香蕉搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、预防心脏病、降低胆固醇等功效;可与薏苡仁、虾仁、枸杞搭配;与白开水、白萝卜、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、延年益寿、止虚汗等功效;可与赤小豆、香瓜、葡萄搭配;与莲子、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;