| 焦焦的红糖鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 802克 | 焦焦的红糖鸡翅热量/卡路里2009千卡 | |||
 热量2009千卡，相当于打桌球804分钟消耗的热量...150 | |||||
焦焦的红糖鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 准备红糖，买的是一块块的。我先用刀切碎了。
2/8. 我发现每次都是忘记拍照，请原谅～
3/8. 腌鸡翅。我只买了2对鸡翅，所以调料比较少。倒入一点点油，盐，料酒。抓匀腌10分钟。
4/8. 在腌鸡翅的时候，可以准备姜蒜啦。2瓣蒜，去皮，用刀拍扁。姜切2个薄片。
5/8. 热锅倒油，这里一直是小火，放入姜蒜，等颜色稍微焦的时候，铲出。
6/8. 依然是小火，依次放入鸡翅。先不要翻动，要表皮变的焦焦的，会好吃点。等两面都微焦时，倒入刚才的姜蒜，翻炒。加水到鸡翅的1/3，倒入红糖，翻炒，盖上盖子。我一直用小火，是让鸡翅嫩一点。
7/8. 最后倒入酱油上色，并且开大火，把汁烧的浓稠。喜欢吃辣的，最后可以丢两片辣椒翻炒。
8/8. 味道很不错，可惜拍的不怎么样。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、美容、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱散寒邪、温中止呕等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、强身体、帮助消化等功效；可与马齿苋、猪肉、五花肉搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、益气补血、活血等功效；可与小米、荷兰豆、姜搭配；与皮蛋、牛肉、竹笋相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 焦焦的红糖鸡翅热量2009 千卡
- 脂肪112.7 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物178.3 克
- 钠16168.8 毫克
- 钙375 毫克
- 铁16.4 毫克
- 钾1450 毫克