| 木耳蟹味菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蟹味菇 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 392克 | 木耳蟹味菇热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于木管乐器73分钟消耗的热量...120 | |||||
木耳蟹味菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
木耳（干）（50克）、洋葱（1个）、蟹味菇（250克）、盐（1小勺）、生抽（2小勺）、蚝油（一大勺）、黑胡椒（少许）
1/2. 蟹味菇切去根部，清水冲洗（因为菇类很较弱，切忌过度清洗，影响口感）；木耳泡发、切碎；洋葱切筷子粗细条状。
2/2. 大火热锅，下冷油和洋葱，翻炒至洋葱变软，加入木耳一起翻炒；最后下蟹味菇入锅，加盐、生抽、耗油、黑胡椒调味。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、预防高血压、帮助消化等功效；可与西葫芦、玉米、猪肉搭配；与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗衰老、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、消炎等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、帮助消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 木耳蟹味菇热量146 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质21.91 克
- 碳水化合物39.7 克
- 钠11999 毫克
- 钙325 毫克
- 铁4.83 毫克
- 钾324 毫克