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抹茶布丁

抹茶布丁的热量和减肥功效

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抹茶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
抹茶粉20千卡246千卡4.5克1.8克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量278抹茶布丁热量/卡路里343千卡
剧院工作 热量343千卡,相当于剧院工作114分钟消耗的热量...180

抹茶布丁的做法共19个步骤

食材主料/辅料

抹茶粉(2勺)、蛋清(1个)、蛋黄(2个)、牛奶(240毫升)、白糖(20克)
抹茶布丁的做法图解1

1/19. 食材备好

抹茶布丁的做法图解2

2/19. 牛奶倒进杯子里

抹茶布丁的做法图解3

3/19. 鸡蛋打在碗里两个蛋黄一个蛋清,剩一个不用

抹茶布丁的做法图解4

4/19. 倒进白糖搅匀

抹茶布丁的做法图解5

5/19. 用打蛋器打匀白糖蛋液

抹茶布丁的做法图解6

6/19. 牛奶用微波炉加热2分钟取出

抹茶布丁的做法图解7

7/19. 用筷子挑出奶皮子

抹茶布丁的做法图解8

8/19. 倒进抹茶粉

抹茶布丁的做法图解9

9/19. 搅匀做成抹茶牛奶

抹茶布丁的做法图解10

10/19. 将抹茶牛奶缓缓的加入蛋液里,要用打蛋器边搅边加,不然会成蛋花汤的

抹茶布丁的做法图解11

11/19. 搅匀做成抹茶布丁液

抹茶布丁的做法图解12

12/19. 准备好筛子过滤

抹茶布丁的做法图解13

13/19. 过滤一遍

抹茶布丁的做法图解14

14/19. 再来一遍

抹茶布丁的做法图解15

15/19. 将过滤好的抹茶布丁液装进事先准备好的布丁瓶里,声明瓶子事先用开水烫煮一下

抹茶布丁的做法图解16

16/19. 装好了,不要太满

抹茶布丁的做法图解17

17/19. 用锡纸包住瓶口防止水蒸气进入

抹茶布丁的做法图解18

18/19. 放进开水锅里小火蒸10分钟取出

抹茶布丁的做法图解19

19/19. 蒸好了,特别嫩滑

食材功效信息

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿解乏、降脂、延缓衰老等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、美容、慢性咽炎等功效;可与肥牛、牡蛎 、黄豆搭配;与鹅蛋、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、健脑益智等功效;可与紫菜、菠菜、丝瓜搭配;与茶叶、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与草莓、香蕉、黑豆搭配;与金针菇、西兰花、菠菜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶布丁热量343 千卡
  • 脂肪40.34 克
  • 蛋白质38.01 克
  • 碳水化合物109.69 克
  • 301.6 毫克
  • 379 毫克
  • 4.23 毫克
  • 548 毫克

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