| 青菜香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 428克 | 青菜香菇热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于抛光地板104分钟消耗的热量...180 | |||||
青菜香菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青菜（200克）、香菇（150克）、白糖（少许）、盐（适量）、蚝油（适量）、姜、蒜（适量）
1/6. 小青菜和香菇洗净备用
2/6. 香菇用刀划成十字形
3/6. 锅内放入水烧开，放几滴油，把青菜放入开水中焯一下捞起，香菇同样焯一下备用
4/6. 用筷子把青菜和香菇摆放盘里
5/6. 热锅放少许油，把准备的姜蒜末略炒，加入蚝油、盐和水，用水淀粉调匀
6/6. 放鸡精，将锅内的汁淋在菜上即可
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血脂、防癌等功效；可与鸡腿、草鱼、鲤鱼搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、止血等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、抗癌、提鲜等功效；
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营养信息
- 青菜香菇热量312 千卡
- 脂肪13.89 克
- 蛋白质12.51 克
- 碳水化合物127.33 克
- 钠10936.3 毫克
- 钙341 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾369 毫克