| 糖粒儿餐包-太柔软热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 603克 | 糖粒儿餐包-太柔软热量/卡路里1908千卡 | |||
 热量1908千卡，相当于晾衣服954分钟消耗的热量...120 | |||||
糖粒儿餐包-太柔软的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 除黄油外材料放入面包桶揉面十分钟。
2/14. 十分钟后加入黄油继续揉面半小时。
3/14. 能拉出膜揉面结束，要想面包柔软手套膜是必要条件。
4/14. 面团收圆发酵，这个发酵呢你可以使用面包机发酵，没面包机的如果室温低可以隔温水发酵，自己动脑筋灵活掌握，生活中处处需要我们的智慧。
5/14. 面团发到2.5倍大，手指蘸面粉戳进去不回缩。
6/14. 面团移到案板上排气。
7/14. 分成等份滚圆盖保鲜膜静置10分钟。
8/14. 再次按扁小剂子面团滚圆收口，放入烤盘进行发酵，避免面团干皮盖上保鲜膜。
9/14. 发酵到2倍大，表面刷上一层牛奶（蛋液也可以）撒上些粗砂糖（超市都能买到，烧菜也能用）
10/14. 烤箱提前预热，上下火170度，放中下层烤25分钟左右。温度和时间自己掌握。我烤箱上火温度高中途盖了锡纸。
11/14. 出炉趁热刷上一层融化的黄油，太香了。
12/14. 奶香十足，万分柔软。
13/14. 非常松软
14/14. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、养颜、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与雪莲果、醋、菜花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、防治近视、润肠等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与菠菜、酒、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖粒儿餐包-太柔软热量1908 千卡
- 脂肪134.36 克
- 蛋白质55.61 克
- 碳水化合物241.33 克
- 钠10813.4 毫克
- 钙2214 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾2353 毫克