芋圆排骨蛋的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、润肌肤等功效；可与洋葱、大蒜、茄子搭配；与鹌鹑、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；

芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、洁齿防龋、帮助消化等功效；可与牛腩、肥牛、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、养颜、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、增强食欲等功效；可与牛腱子肉、臀部牛肉、牛上脑搭配；与大枣、红枣、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、助阳、杀菌等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；