宫爆鸡丁的热量和减肥功效

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宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	333千卡	133千卡	19.40克	0.9克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
花生米	克	504千卡	298千卡	12克	25.4克
总量	954克	宫爆鸡丁热量/卡路里1458千卡
热量1458千卡，相当于摆桌子583分钟消耗的热量...150

宫爆鸡丁的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉（250克）、胡萝卜（1根）、黄瓜（1根）、干辣椒（3个）、大蒜（3半）、淀粉（1勺）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、花生米（适量）

1/1. 先把花生米炒熟，切记一定要凉锅凉油小火炒，这样花生才不会炒糊。
2、把鸡胸脯切成小块，拿淀粉，盐腌十五分钟。
3、黄瓜、胡萝卜去皮切成丁。备用
4、将生抽、白糖、盐、淀粉、水、蚝油混合一起，调成汁。
5、锅中倒油，将大蒜、辣椒碎炒香，放入鸡肉丁翻炒，炒至白色，放入胡萝卜，在放黄瓜丁翻炒。将第4步的汁倒入锅里，继续翻炒。最后快出锅时放入花生米。
6、出锅成品！

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、消食等功效；可与比目鱼、莴笋、狗肉搭配；与白萝卜、猕猴桃、山楂相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、抗肿瘤等功效；可与豆腐、墨鱼、土豆搭配；与香菜、卷心菜、樱桃相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、健胃、促消化等功效；可与北极虾、鳕鱼、花菜搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防癌症、强身体等功效；可与玉米面、洋葱、马齿苋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、和胃、润肠通便等功效；

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