| 凉拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 637克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡，相当于打沙袋106分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、小葱（2根）、大蒜（1头）、青椒（1根）、辣椒粉（半汤匙）、鸡精（少许）、香油（少许）、醋（适量）、味极鲜（少许）、花椒油（少许）
1/6. 土豆切丝，用水泡一会，淘干净
2/6. 烧开水后下控水的土豆丝，煮三分钟，捞出来，过凉白开，再控干，放进容器
3/6. 因为我的辣椒面用完了，就自己捣出来一点。
4/6. 把青椒切丝，放上葱花，辣椒面，盐，鸡精
5/6. 油烧红，一定要很热的油，我的都冒烟了，泼上去，关键一点，迅速倒醋，倒到油泼过的地方，然后把大蒜泥放上去。我的大蒜泥看着是红色，原因是我用捣过干辣椒的窝窝捣的蒜泥。然后，放上香油，花椒油，喜欢酸的可以多放些醋。
6/6. 然后仔细拌匀，就好了！喝粥最好不过的菜菜！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、和胃、调中等功效；可与牛里脊、醋、豇豆搭配；与柿子、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、驱虫解毒、增强体质等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、防肿瘤等功效；可与五花肉、猪肉、排骨搭配；与鸡翅、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃、挡辐射等功效；可与鸡蛋、苦瓜、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 凉拌土豆丝热量633 千卡
- 脂肪204.1 克
- 蛋白质31.23 克
- 碳水化合物97.83 克
- 钠36561.3 毫克
- 钙694 毫克
- 铁31.7 毫克
- 钾1121 毫克