| 凉拌菠菜粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 804克 | 凉拌菠菜粉丝热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡，相当于练武术111分钟消耗的热量...790 | |||||
凉拌菠菜粉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠菜（一小把）、粉丝（一团）、大蒜（5瓣）、米醋（适量）、大葱（一小段）、绵白糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、辣椒油（适量）、香油（适量）、芝麻（适量）
1/6. 1准备食材:将菠菜去根洗净备用
2/6. 将大蒜去皮，用菜刀压一下，然后切成蒜末~备用
3/6. 将锅洗净，加入清水，大火煮沸，放入粉丝，煮1分钟~将粉丝捞出放入冷水里冰一冰
4/6. 将菠菜放入沸水里氽3-4分钟，捞出放入冷水里冰一下，捞出沥出多余水分~（喜欢硬点口感的可以氽1-2分钟即可）
5/6. 将菠菜、粉丝放入较大一点的盆中，放入蒜末,调入适量米醋、生抽、鸡精、盐、香油、绵白糖、辣椒油（也可不放），搅拌均匀，盛入盘中
6/6. 取适量芝麻（我用黑芝麻代替白芝麻了），均匀撒到已调好的菜中。葱切丝，均匀放到菜中，即可上桌了~
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清洁皮肤、促进生长发育等功效；可与羊肝、冬瓜、糙米搭配；与豌豆、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、补血等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、强身体等功效；可与龙须菜、洋葱、火腿搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有防衰老、解毒、消除疲劳等功效；可与大蒜、绿豆芽、桑葚搭配；与小米、羊排、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抑菌、增强食欲等功效；可与豆豉、北极虾、明虾搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌菠菜粉丝热量1461 千卡
- 脂肪250.2 克
- 蛋白质45.05 克
- 碳水化合物292.15 克
- 钠46593.6 毫克
- 钙1557 毫克
- 铁62.13 毫克
- 钾1340 毫克