| 土豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 633克 | 土豆焖面热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于誊写220分钟消耗的热量...138 | |||||
土豆焖面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜面条（200克）、土豆（1个）、鸡蛋（2个）、蒜苗（1颗）、大蒜（2粒）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、孜然粒（适量）
1/5. 土豆切块，用水泡着。蒜苗切碎，大蒜拍碎切末，鸡蛋打成蛋液。
2/5. 锅烧热，加少量油，倒入蛋液，炒鸡蛋。鸡蛋凝固了，就可以盛出来了。
3/5. 锅里加少量的油，放蒜爆香，倒入土豆块，翻炒一分钟。加入一碗水，以盖过食材为准。
4/5. 调味。加入盐、酱油调味。开大火煮沸，把面条摆好，要放均匀。盖上盖子，然后小火8分钟（一定要小火，中途一定不能开盖。）
5/5. 8分钟后，倒入炒好的鸡蛋，蒜苗，鸡精，拌匀关火。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、减肥等功效；可与牛肉、醋、牛腩搭配；与石榴、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、保护肝脏等功效；可与丝瓜、青椒、海虾搭配；与地瓜、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、降血脂、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、清肠道、防癌症等功效；可与醋、排骨、武昌鱼搭配；与鸡翅、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、消毒等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆焖面热量505 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质39.46 克
- 碳水化合物108.82 克
- 钠15958.4 毫克
- 钙257 毫克
- 铁16.25 毫克
- 钾1355 毫克