| 杂蔬糙米发芽饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 708克 | 杂蔬糙米发芽饭热量/卡路里2020千卡 | |||
 热量2020千卡，相当于打理草坪367分钟消耗的热量...330 | |||||
杂蔬糙米发芽饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 选好品质的糙米，自来水浸泡一晚备用
2/13. 把泡好的米放入电饭锅中，加入水，水和米的比例是1:1.2，我用的带有发芽功能的锅，所以不需要传统做法那么久
3/13. 入电饭锅中，选择糙米发芽功能，时间设定4小时，再按压力煮饭/白米快速键即可，等4小时发芽结束会自动开始煲饭
4/13. 米饭快焖好时，开始炒蔬菜，锅中放油爆香洋葱粒
5/13. 加入胡萝卜和焯好水的玉米豌豆粒翻炒
6/13. 加入适量清水焖煮一会儿
7/13. 加入酱油，盐，胡椒粉调味后，加入水淀粉收汁
8/13. 米饭焖好了
9/13. 盛盘享用
10/13. 真的好软糯，两种米口感差不多
11/13. 这营养的一餐
12/13. 减肥有望啦
13/13. 营养翻倍，口感软糯的糙米饭，快快做起来吧
食材功效信息
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、降低胆固醇、防癌等功效；可与干辣椒、白萝卜、莲藕搭配；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与鳕鱼、豆浆、圆白菜搭配；与辣椒、茼蒿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、止泻痢、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、提神、预防高血压等功效；可与猪肝、猪肉、玉米搭配；与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬糙米发芽饭热量2020 千卡
- 脂肪113.34 克
- 蛋白质51.54 克
- 碳水化合物351.2 克
- 钠15889.66 毫克
- 钙917 毫克
- 铁28.21 毫克
- 钾1735 毫克