| 椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 1368千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 638克 | 椰蓉球热量/卡路里3275千卡 | |||
 热量3275千卡，相当于脱衣服1638分钟消耗的热量...120 | |||||
椰蓉球的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、蛋黄（6个）、奶粉（50克）、低筋粉（90克）、白糖（90克）、椰粉（10克）、椰蓉（200克）、椰蓉（装饰）（40克）、牛奶（50克）
1/11. 来一张全家福，只是一半分量的图。
2/11. 将奶粉，低筋粉，椰蓉拌匀待用
3/11. 黄油软化后加入白糖打至微白膨胀即可
4/11. 加入鸡蛋液，分2～3放入每次拌匀后再加，可手打很快，我是因为懒，所以直接电动。
5/11. 均匀后加入牛奶搅拌
6/11. 拌好后
7/11. 放入图二待用的粉，拌均匀
8/11. 拌好后
9/11. 揉成球（汤圆般大小）放入椰蓉滚均匀（如黄油融化太过于软，可冻一下冰箱冷藏至20分钟左右拿出来揉球）
10/11. 准备入炉
11/11. 成品。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与黄豆、北极虾、海虾搭配；与味精、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、润肠、防治近视等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与西兰花、巧克力、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉球热量3275 千卡
- 脂肪220.92 克
- 蛋白质56.31 克
- 碳水化合物258.41 克
- 钠816.4 毫克
- 钙2181 毫克
- 铁7.79 毫克
- 钾2894 毫克