| 泡菜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩国泡菜 | 克 | 41千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 924克 | 泡菜锅热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于挖煤63分钟消耗的热量...360 | |||||
泡菜锅的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉片（250克）、韩国泡菜（100克）、娃娃菜（2颗）、鲜豆腐（150克）、丸类（10个）、大蒜（1颗）、姜片（4块）、蘑菇（200克）、金针菇（100克）、蚝油（2勺）、番茄酱（3勺）、胡萝卜（半个）、盐（少许）、辣酱（2勺）
1/1. 大蒜切片和姜片一起下锅炒，出香味后加入切好的泡菜翻炒片刻。把以上除牛肉片外其他材料放入锅中加开水煮，另外起锅加水煮开。放少许盐和花椒，把肉片放进去煮熟。捞出放入泡菜锅中一起煮。这道菜就完成了！
食材功效信息
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、帮助消化、促进消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、清肠道、预防心脑血管疾病等功效；可与武昌鱼、猪肉、醋搭配；与大葱、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、活血驱寒、辟腥臭等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、预防高血压、补脾润肺等功效；可与豌豆、三文鱼、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜锅热量378 千卡
- 脂肪24.02 克
- 蛋白质38 克
- 碳水化合物110.77 克
- 钠50153.8 毫克
- 钙440 毫克
- 铁9.71 毫克
- 钾1134 毫克