| 圣子干山药红萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 476克 | 圣子干山药红萝卜排骨汤热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于粉刷103分钟消耗的热量...180 | |||||
圣子干山药红萝卜排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
圣子干（一把）、山药（半根）、红萝卜（半条）、枸杞（适量）、生姜（3片）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 排骨洗净，烧开水后，放一片生姜，倒入排骨，过下水，捞出待用。
2/6. 红萝卜、山药去皮切块
3/6. 捞出排骨、圣子干、姜放入锅中，使用电压力锅煲汤功能，熬上45分钟
4/6. 放气，放入红萝卜，再熬上15分钟
5/6. 放气，再放入山药，熬上8分钟
6/6. 加入枸杞、盐、鸡精即可
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、健脾益胃、固肾益精等功效；可与鸭肉、薏米、葡萄搭配；与甘遂、猪肝、藻类相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、补中、润肺祛痰等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、滋肾、延长寿命等功效；可与蚕豆、青蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、助阳、杀菌等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、呵护咽喉等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣子干山药红萝卜排骨汤热量308 千卡
- 脂肪5.35 克
- 蛋白质31.32 克
- 碳水化合物144.07 克
- 钠10378.4 毫克
- 钙162 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾1182 毫克