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咖喱蔬菜

咖喱蔬菜的热量和减肥功效

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咖喱蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花菜40千卡20千卡3.20克0.40克
山药86千卡57千卡1.9克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
香菇26千卡26千卡2.2克0.3克
芸豆90千卡25千卡0.8克0.1克
椰子粉233千卡465千卡2.5克18克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
4千卡59千卡2克0克
香茅8千卡23千卡2.36克0.86克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
姜黄粉3千卡42千卡4.7克0.8克
总量1576咖喱蔬菜热量/卡路里772千卡
讲话 热量772千卡,相当于讲话429分钟消耗的热量...108

咖喱蔬菜的做法共9个步骤

食材主料/辅料

花菜(200克)、山药(150克)、胡萝卜(一根)、洋葱(半个)、青椒(一个)、香菇(100克)、芸豆(一些)、椰子粉(50克)、姜黄粉(3勺)、大蒜(切末)(两半)、红辣椒(根据个人口味)、番茄酱(3勺)、盐(适量)、香茅(适量)
咖喱蔬菜的做法图解1

1/9. 所有蔬菜切块

咖喱蔬菜的做法图解2

2/9. 芸豆煮熟

咖喱蔬菜的做法图解3

3/9. 大蒜、辣椒切碎

咖喱蔬菜的做法图解4

4/9. 热火热油爆香蒜蓉辣椒,依次加入洋葱、青椒、胡萝卜,花菜,大火翻炒。

咖喱蔬菜的做法图解5

5/9. 蔬菜稍微翻炒一会儿后,加入姜黄粉。

咖喱蔬菜的做法图解6

6/9. 椰子粉加入热水调成浆,加入蔬菜锅中,烧开。

咖喱蔬菜的做法图解7

7/9. 加入山药、芸豆、香菇、香茅、番茄酱、蔓越莓干(原本应该是放酸角的,可惜家里莫有)拌匀。

咖喱蔬菜的做法图解8

8/9. 加盖小火煮20分钟。

咖喱蔬菜的做法图解9

9/9. 盛盘,上桌!

食材功效信息

花菜的热量20千卡(每100克);具有防癌、增强人的体质、利尿通便等功效;可与玉米、西红柿、圣女果搭配;与黄瓜、笋瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固肾、益胃补肾、强筋骨等功效;可与银耳、羊排、鸭翅搭配;与鱼肉、黄瓜、荞麦米相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、利尿等功效;可与狗肉、西兰花、卷心菜搭配;与醋、茼蒿、杏相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、促进消化、降血脂等功效;可与松子、五花肉、鸡蛋搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、开胃消食、镇痛等功效;可与苦瓜、糙米、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱蔬菜热量772 千卡
  • 脂肪21.91 克
  • 蛋白质26.37 克
  • 碳水化合物181.79 克
  • 52204.8 毫克
  • 705 毫克
  • 22.61 毫克
  • 1702 毫克

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