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早餐汉堡

早餐汉堡的热量和减肥功效

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早餐汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉542千卡361千卡12克1.66克
玉米油134千卡895千卡0克99.2克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
牛奶36千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
总量414早餐汉堡热量/卡路里1277千卡
扫地 热量1277千卡,相当于扫地426分钟消耗的热量...180

早餐汉堡的做法共13个步骤

食材主料/辅料

高粉(150克)、玉米油(15克)、白糖(20克)、鸡蛋(一个)、牛奶(85克)、芝麻(小许)、酵母(3克)、盐(小许)、肉排(适量)、生菜(适量)、甜面酱(适量)、沙拉酱(适量)
早餐汉堡的做法图解1

1/13. 面包的各种材料称重合在一起揉成面团

早餐汉堡的做法图解2

2/13. 揉至能拉出薄膜

早餐汉堡的做法图解3

3/13. 放入温暖处发酵

早餐汉堡的做法图解4

4/13. 发酵至二倍或二倍半大

早餐汉堡的做法图解5

5/13. 分成小块揉圆进行省发二十分钟

早餐汉堡的做法图解6

6/13. 省发完毕揉圆揉光滑摆入烤盘

早餐汉堡的做法图解7

7/13. 温暖处二次发酵至二倍半大

早餐汉堡的做法图解8

8/13. 准备蛋液

早餐汉堡的做法图解9

9/13. 刷上蛋液,撒上芝麻

早餐汉堡的做法图解10

10/13. 烤箱预热170度15分钟

早餐汉堡的做法图解11

11/13. 准备好肉排,肉排的做法见上一篇《自制烤肉排》

早餐汉堡的做法图解12

12/13. 准备好生菜、甜酱、沙拉酱

早餐汉堡的做法图解13

13/13. 把面包切开抹上酱,夹上肉排和生菜即是美味的汉堡垒

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、美容养颜等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、菠菜、小米面搭配;与桔子、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、大便秘结、润肠等功效;可与草莓、黑豆、甘蔗搭配;与韭菜、橙子、钙粉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 早餐汉堡热量1277 千卡
  • 脂肪159.67 克
  • 蛋白质50.57 克
  • 碳水化合物201.05 克
  • 192.3 毫克
  • 1104 毫克
  • 26.08 毫克
  • 738 毫克

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