| 新疆抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1081克 | 新疆抓饭热量/卡路里1693千卡 | |||

1/6. 材料准备齐全,切好待用

2/6. 热过油后加入羊肉翻炒至变金黄色或者更深,颜色越深越少

3/6. 加洋葱翻炒几下加胡萝卜,加适量盐调味再炒

4/6. 加入清水至刚好能淹没胡萝卜和肉,再放入洗净的米,米要均匀的铺上去

5/6. 就像这样,根据自己的喜好可以这样打个鸡蛋。

6/6. 最后用小火闷30分钟,就可以啦
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、益脾胃、提高免疫力等功效;可与红薯、猕猴桃、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、抵御风寒、温补脾胃等功效;可与豆腐、白萝卜、白果搭配;与茶叶、何首乌、豆苗相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、增加食欲等功效;可与西兰花、绿豆芽、黄豆搭配;与辣椒、醋、杏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、预防高血压、治疗高血压等功效;可与西葫芦、排骨、五花肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、清热生津、抗癌等功效;可与鸡蛋、圆白菜、豆腐搭配;与桂鱼 、冰棍、河蚌相克,同食可能会引起不适;