| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 337克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于马路散步398分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果千层蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 鸡蛋两个，加入20g白糖拌匀
2/13. 称取80g低筋面粉，筛入鸡蛋液中
3/13. 黄油隔水加热活着微波加热融化后加入鸡蛋和面粉的混合液中搅拌均匀
4/13. 制作千层蛋糕的千层饼皮的面糊过筛，之后覆盖一层保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
5/13. 这期间可以把水果洗洗切切，任何你喜欢的水果都可以
6/13. 平底不粘锅加热一下放少许黄油，舀一勺面糊倒入平底锅中，迅速晃动锅子把饼摊开，尽量薄尽量圆。待凝固即可取出，不需要加热反面。这个需要自己慢慢摸索。加油哦
7/13. 依次做好所有饼皮，放入冰箱冷藏，开始打发淡奶油，打到可以直立出现一个小尖尖就好了，不要打发过度。淡奶油最好提前放入冰箱冷藏12个小时后再用，这样容易打发。
8/13. 开始制作吧，一层皮一层奶油一层水果，任何你喜欢的顺序都可以，注意选出一张好看的饼皮留到最后盖顶部就行了
9/13. 成品图，是不是很有食欲呀？切的时候先用热水冲洗一下蛋糕刀，每切一下就冲一次，这样切出来整齐好看
10/13. 再来一张，满满的奶油水果
11/13. 如果奶油有剩余可以做个千层蛋糕盒子
12/13. 各种千层、同样是奶油、水果、饼皮依次加入就好了
13/13. Mini款的哦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、桂圆肉、小米搭配；与甲鱼 、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果千层蛋糕热量797 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.37 克
- 碳水化合物283.92 克
- 钠222.3 毫克
- 钙364 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾548 毫克