| 时蔬菜煎温暖如初热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 68千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 23千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 1044克 | 时蔬菜煎温暖如初热量/卡路里1720千卡 | |||

1/7. 韭菜切碎,胡萝卜和土豆打丝,粉条在热水中煮熟后过凉水后切断,如有火腿肠,也可以切小块。加入黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、盐,再加一点食用油和鸡精~然后和好面,稀稠程度这样便可。如果太稠,会很快凝固成形,没法摊饼~

2/7. 电饼铛预热后,挖一勺面放入,使用小刮板将面在电饼铛里涂匀~

3/7. 翻面后加入鸡蛋,也用小刮板将鸡蛋在饼上抹匀~

4/7. 鸡蛋面熟了后,都可以直接当鸡蛋饼卷菜吃咯!

5/7. 将已调好味道的时蔬放入饼上,摊开,然后合上电饼铛~三分钟后菜便熟啦!但是还不能直接拿出来吃哦!

6/7. 饼的一边与另一边折合~这时需要两个铲子,以免菜馅漏出~(这时其实你已经闻到很香的味道啦

7/7. 三五分钟后盛出咯!如果想要饼更酥更脆,不妨再等三分钟!
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与生菜、海虾、桂圆肉搭配;与豆奶、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、行气理血、补肾等功效;可与青鱼、豆腐、猪肉搭配;与牛肉、蜂蜜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与狗肉、卷心菜、羊排搭配;与冬虫夏草、茼蒿、山药相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、调中、美容护肤等功效;可与肥牛、黄瓜、醋搭配;与香蕉、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;