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老干妈烧鲫鱼

老干妈烧鲫鱼的热量和减肥功效

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老干妈烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
植物油314千卡533千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
总量929老干妈烧鲫鱼热量/卡路里1005千卡
肚皮舞 热量1005千卡,相当于肚皮舞223分钟消耗的热量...270

老干妈烧鲫鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1条)、黄瓜(1根)、魔芋丝卷(1盒)、姜丝(适量)、大蒜(半个)、香菜(适量)、老干妈豆豉辣椒酱(2大勺)、生抽(2匙)、盐(适量)、植物油(3匙)
老干妈烧鲫鱼的做法图解1

1/5. 把配料准备好,黄瓜切片,大蒜拍碎,姜切丝,香菜切碎,魔芋丝卷洗净

老干妈烧鲫鱼的做法图解2

2/5. 鲫鱼洗净沥水放入不粘锅两边煎黄(把油和鱼放入锅中盖上锅盖再开火避免油飞,关火后小会翻边)

老干妈烧鲫鱼的做法图解3

3/5. 加入姜丝稍稍爆香,加老干妈豆豉辣椒酱,然后加生抽、盐、水(和鱼平着就行,不用盖过),把魔芋丝卷放在汁中,再铺上黄瓜,盖上锅盖焖5分钟,火不可太大

老干妈烧鲫鱼的做法图解4

4/5. 黄瓜变软时加入大蒜、香菜

老干妈烧鲫鱼的做法图解5

5/5. 收汁关火!特下饭!!!!!

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、补肝养目、通乳汁等功效;可与花生、蘑菇、黄豆芽搭配;与芥末酱、五花肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、生津止渴等功效;可与黑木耳、土豆、豆腐搭配;与樱桃番茄、油菜、上海青相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有镇吐、帮助消化、解毒等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、解诸毒、降血糖等功效;可与生菜、醋、排骨搭配;与蜂蜜、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、帮助消化、治疗感冒等功效;可与黄豆、羊肉、胡萝卜搭配;与猪肝、黄瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 老干妈烧鲫鱼热量1005 千卡
  • 脂肪103.89 克
  • 蛋白质32.3 克
  • 碳水化合物60.01 克
  • 10372.6 毫克
  • 258 毫克
  • 7.28 毫克
  • 888 毫克

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