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大理石奶酪蛋糕

大理石奶酪蛋糕的热量和减肥功效

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大理石奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油奶酪738千卡295千卡7.1克28.6克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
酸奶125千卡104千卡2.5克2.7克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
玉米淀粉69千卡346千卡1.2克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量559大理石奶酪蛋糕热量/卡路里1252千卡
帆船运动 热量1252千卡,相当于帆船运动417分钟消耗的热量...180

大理石奶酪蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

消化饼干碎(垫底)(100克)、黄油(垫底)(25克)、砂糖(垫底)(5克)、奶油奶酪(250克)、细砂糖(50克)、鸡蛋(1个)、酸奶(120克)、牛奶(50克)、玉米淀粉(20克)
大理石奶酪蛋糕的做法图解1

1/5. Step1:消化饼干打碎,混合与融化的黄油及细砂糖混合均匀,铺于模具底部压紧,盖保鲜膜送进冰箱冷冻15-30分钟,备用

大理石奶酪蛋糕的做法图解2

2/5. Step2:奶油奶酪室温下放软,与砂糖混合,用打蛋器打发

大理石奶酪蛋糕的做法图解3

3/5. Step3:鸡蛋打散,分次倒入奶酪中,搅拌均匀

大理石奶酪蛋糕的做法图解4

4/5. Step4:将酸奶及牛奶加入奶酪糊中,搅拌均匀。玉米淀粉过筛,加入奶酪液中,搅拌均匀

大理石奶酪蛋糕的做法图解5

5/5. Step5:混合好的奶酪液倒入模具中,160度,烤制60分钟。注:模具置于烤盘中,放在中层。中下层放一加满温水的烤盘,防止蛋糕烤干。

食材功效信息

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、抗菌抑菌、增强免疫力等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与干辣椒、菠菜、玉米搭配;与甲鱼 、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、保护肠胃、润肤等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容、美白等功效;可与桃、蜂蜜、草莓搭配;与西兰花、白砂糖、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大理石奶酪蛋糕热量1252 千卡
  • 脂肪44.11 克
  • 蛋白质30.17 克
  • 碳水化合物212.22 克
  • 730.7 毫克
  • 585 毫克
  • 7.91 毫克
  • 706 毫克

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