| 白萝卜鱼丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白胡椒 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 970克 | 白萝卜鱼丸汤热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡，相当于漂流245分钟消耗的热量...300 | |||||
白萝卜鱼丸汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 我买的是整块的三文鱼吃的刺身剩了有一半吧！
2/9. 萝卜切丝。葱姜切沫备用
3/9. 将三文鱼剁成泥放入葱，姜，料酒，盐，鸡蛋花生油，白胡椒顺时针不停搅拌。最后放淀粉继续搅拌，上劲。
4/9. 锅里放油，温度不要太高放入葱花。编出香味放萝卜丝翻炒均匀。
5/9. 加水调中火。开始放丸子。(换了个锅呵呵，怕铁锅做汤有铁锈味，做时忘记了。该加水才想起来。)这个忽略哈。
6/9. 你可以用虎口挤丸子拿勺子一挖直接放锅里。
7/9. 或者这样搓都可以。我今天搓揉的，这样比较圆。
8/9. 火不要太大。一会水开了丸子漂上来就可以了。
9/9. 放香菜出锅。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防慢性病、治疗高血压、预防心血管疾病等功效；可与豆腐、米饭、蘑菇酱搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、治疗高血压等功效；可与肩部牛肉、里脊牛肉、后腱牛肉搭配；与豆干、脆豆腐、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促进消化、增进食欲等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、增加食欲、促进消化等功效；可与紫菜、豆腐丝、糙米搭配；与雪梨、猪腰、熟地相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、和胃调中、消食下气等功效；可与羊骨、胡萝卜、羊肉搭配；与猪肉、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白萝卜鱼丸汤热量1226 千卡
- 脂肪115.94 克
- 蛋白质46.41 克
- 碳水化合物144.52 克
- 钠10808.4 毫克
- 钙439 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾1733 毫克