| 凉拌菠菜粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 152千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 644克 | 凉拌菠菜粉丝热量/卡路里1634千卡 | |||
 热量1634千卡，相当于编织467分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌菠菜粉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠菜（200克）、粉丝（45克）、花生（少许）、酱油（2勺）、陈醋（1勺）、辣椒油（2勺）、盐（少许）、白糖（少许）、大蒜（1瓣）
1/4. 准备菠菜一把约4两，粉丝一把约45克，将粉丝拦腰剪断，放清水中泡软。
2/4. 锅中加水烧开先加入泡软的粉丝稍煮一下捞出加入冷水中冷却。水中加少许盐，加入菠菜烫熟盛出。（水中加点盐，菠菜的叶子碧绿可人哦~）
3/4. 炒制配料花生米，方法详解见我的菜谱《香酥花生米》。
4/4. 拌料配方：2勺辣椒油，2勺酱油，1勺陈醋，少许盐，一点蒜末，一点点白糖，喜欢吃麻味道的再加点花椒油。先用1勺辣椒油拌匀菠菜，之后加入粉丝，适量香酥花生米及剩余拌料拌匀，盛盘，再淋上1勺辣椒油，完美～～～
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增进健康、抗衰老等功效；可与牡蛎、海蜇、冬瓜搭配；与牛奶、虾皮、韭菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、补血等功效；可与菠菜搭配；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、和胃、健脑益智等功效；可与苦菊、豆浆、菠菜搭配；与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有防衰老、护肝、消食化积等功效；
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营养信息
- 凉拌菠菜粉丝热量1634 千卡
- 脂肪149 克
- 蛋白质35.98 克
- 碳水化合物275.55 克
- 钠16523.3 毫克
- 钙310 毫克
- 铁22.04 毫克
- 钾2485 毫克