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华夫饼

华夫饼的热量和减肥功效

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华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉637千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶76千卡42千卡6.81克3.2克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
泡打粉4千卡178千卡0克0.70克
总量585华夫饼热量/卡路里1668千卡
排球 热量1668千卡,相当于排球208分钟消耗的热量...480

华夫饼的做法共18个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(180克)、牛奶(180克)、鸡蛋(3个)、白糖(30(放在蛋黄中)克)、白糖(45(放在蛋清中)克)、黄油(50克)、泡打粉(2克)
华夫饼的做法图解1

1/18. 准备好所有的材料

华夫饼的做法图解2

2/18. 低筋面粉和泡打粉混合过筛一下,备用

华夫饼的做法图解3

3/18. 低筋面粉和泡打粉混合过筛一下,备用

华夫饼的做法图解4

4/18. 将鸡蛋分离蛋黄和蛋清,分别放入两个无水无油的盆中

华夫饼的做法图解5

5/18. 蛋黄加入白糖,搅拌均匀

华夫饼的做法图解6

6/18. 加入牛奶,搅拌均匀

华夫饼的做法图解7

7/18. 加入融化的黄油,搅拌均匀

华夫饼的做法图解8

8/18. 把蛋液倒入面粉中,搅拌至无干粉

华夫饼的做法图解9

9/18. 拌好的面糊

华夫饼的做法图解10

10/18. 蛋清加入白糖,打发至硬性发泡。(白糖分三次加入)

华夫饼的做法图解11

11/18. 打蛋器拿起有小尖角就可以了,即为蛋白霜

华夫饼的做法图解12

12/18. 将蛋白霜分三次倒入面糊中,上下翻拌,每次倒入都要拌匀再倒入下一次。

华夫饼的做法图解13

13/18. 拌好的蛋糕糊

华夫饼的做法图解14

14/18. 模具擦一层油,倒入蛋糕糊8-9分满就行了。烤箱180度预热

华夫饼的做法图解15

15/18. 放在烤盘上,连烤盘拿起来震一震

华夫饼的做法图解16

16/18. 放进预热好的烤箱,上下火180度,中层20分钟

华夫饼的做法图解17

17/18. 出炉后马上拿出来倒扣在烤网上,趁热脱模

华夫饼的做法图解18

18/18. 成品图

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、大便秘结、治便秘等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与菠菜、酒、空心菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、健脑益智等功效;可与茼蒿、牡蛎 、干贝搭配;与甲鱼 、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、润肺生津、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、和中益肺、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 华夫饼热量1668 千卡
  • 脂肪112.81 克
  • 蛋白质30.37 克
  • 碳水化合物319.62 克
  • 222.3 毫克
  • 364 毫克
  • 2.98 毫克
  • 548 毫克

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