| 三汁焖鸡退热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1316克 | 三汁焖鸡退热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡，相当于蹲起142分钟消耗的热量...240 | |||||
三汁焖鸡退的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小鸡腿（4个）、洋葱（半个）、土豆（一个）、红萝卜（1个）、金针菇（适量）、杏鲍菇（适量）、西芹（适量）、大蒜（1个）、姜（适量）、青椒（3个）
1/4. 先把鸡腿（可切可不切）用盐，料酒，姜片腌渍。准备好食材，切小块。（忘拍照了）
2/4. 调三汁，韩式辣椒酱2勺半，蚝油3勺，番茄酱1勺半。再加1勺（料酒，生抽，蜂蜜），适当盐，胡椒粉
3/4. 塔基锅里放少许油烧热，下蒜和姜片爆香，把切好的食材铺在锅里，稍微翻下滚下油。
4/4. 最上面铺上腌制好的鸡腿，盖上锅盖中火10分钟，撒上调好的酱汁再焖10分钟，最后放上青椒，5分钟后即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降血压、消炎等功效；可与猪肉、鸡蛋、苦瓜搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、降糖降脂、抗衰老等功效；可与黄瓜、牛里脊、豆角搭配；与石榴、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、化痰止咳、胃肠蠕动等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与西兰花、猪肚、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三汁焖鸡退热量570 千卡
- 脂肪2.12 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物91.9 克
- 钠395.2 毫克
- 钙139 毫克
- 铁9.02 毫克
- 钾1671 毫克