| 酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜粉 | 克 | 1176千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1172克 | 酸辣粉热量/卡路里2609千卡 | |||
 热量2609千卡，相当于扫地870分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
地瓜粉（350克）、肉酱（2勺）、酸豆角（2勺）、花生碎（2勺）、葱姜蒜末（少许）、花椒，麻椒，小红辣椒（少许）、辣酱（2勺）、酱油（少许）、味精（少许）、芝麻酱（少许）、盐（少许）、醋（少许）、白糖（少许）
1/5. 把土豆粉下锅煮熟。
2/5. 猪肉切丁，锅里加油，炒肉丁加六月香豆瓣酱。
3/5. 葱姜蒜末备用。花椒4颗麻椒一把。小红辣椒
4/5. 调汤，可以喝的酸辣粉汤。一点盐，味精，海天酱油2勺。醋少许。糖少许。加三炒勺煮粉条的汤。加入葱姜蒜末，加肉酱，加麻油，加芝麻酱稀释后的。
5/5. 可以添加自己喜欢的蔬菜。我在煮粉的时候先煮了几颗小白菜。和干豆腐丝。木耳是家里剩下的。别忘记加酸辣粉的伴侣酸豆角和花生碎哦。很美味滴。
食材功效信息
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、滋养调气、养血通乳等功效；可与红酒、猪蹄、红枣搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 酸辣粉热量2609 千卡
- 脂肪50.42 克
- 蛋白质49.23 克
- 碳水化合物313.839999 克
- 钠57369.6 毫克
- 钙1052 毫克
- 铁44.75 毫克
- 钾1893 毫克