| 鲜味十足的虾油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 花生油 | 克 | 2658千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 409克 | 鲜味十足的虾油热量/卡路里2792千卡 | |||
 热量2792千卡，相当于健美操349分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜味十足的虾油的做法共5个步骤
食材主料/辅料
阿根廷红虾（6只）、大蒜（2个）、姜（3片）、花椒（20颗）、花生油（300克）
1/5. 红虾去头,剥壳.
2/5. 锅内下花生油,低温放入蒜.姜.花椒爆香.然后捞出蒜.姜.花椒.
3/5. 放入红虾头和壳小火熬.并不时将锅铲压虾头,促进虾膏和虾红素析出.
4/5. 10分钟后诱人的香气及红亮的色泽就完全出来了,过滤装瓶.
5/5. 做凉菜.炒素菜.下面条,随取随用.提鲜精华!
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与醋、莴笋、五花肉搭配；与草菇、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、杀菌等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、促进唾液分泌、治疗高血压等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗老化、增强记忆、抗衰老等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲜味十足的虾油热量2792 千卡
- 脂肪109.7 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物104.5 克
- 钠85 毫克
- 钙717 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾667 毫克