| 土豆豆角炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 油豆角 | 克 | 84千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 984克 | 土豆豆角炖肉热量/卡路里1261千卡 | |||

1/1. 先将肉和葱姜蒜一起炒,变白之后放土豆豆角一起炒,之后放水炖,放入老抽调色,之后放咸盐,土豆豆角变软,放入鸡精,之后盛出来
里脊的热量331千卡(每100克);具有滋补、补肾养血、利二便等功效;可与韭菜、芸豆、白菜搭配;与菠菜、黄豆、羊肝相克,同食可能会引起不适;
油豆角的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气、健脾胃、健胃等功效;可与大蒜、土豆、鸡肉搭配;
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、降血压等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、改善肝功能、温中健胃等功效;可与猪肉、醋、莴笋搭配;与大葱、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、助阳、促消化等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;