| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 959克 | 南瓜饼热量/卡路里2304千卡 | |||
 热量2304千卡，相当于高尔夫球461分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、糯米粉（适量）、面粉（适量）、豆沙（适量）
1/11. 南瓜去皮蒸熟
2/11. 蒸好的南瓜碾成泥，不用再放水了，南瓜里就有水。
3/11. 以3：1的比例放入糯米粉和面粉，面粉在这里起到定型的作用，不然太软。揉成面团，到不粘手的程度。
4/11. 取一小块揉成团再压成饼。
5/11. 放一团豆沙馅
6/11. 把馅包严实
7/11. 揉成团
8/11. 再擀成饼
9/11. 不粘锅刷油，两面烙饼，烙成金黄色。
10/11. 成品出盘
11/11. 因为不喜欢太甜，所以豆沙馅放的少。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、保护胃粘膜、清热解毒等功效；可与牛里脊、牛腩、芦荟搭配；与羊排、海鱼、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、补脑益智、健脾暖胃等功效；可与香瓜、枣、桑葚搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量2304 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物200.5 克
- 钠36.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾284 毫克