| 蘑菇炒青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 磨菇 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 3.3克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 574克 | 蘑菇炒青菜热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于街舞27分钟消耗的热量...470 | |||||
蘑菇炒青菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
磨菇（400克）、青菜（100克）、盐（半勺）、鸡精（1/4勺）、大蒜（5个）
1/6. 备好材料。
2/6. 蘑菇撕小朵下开水焯1分钟。
3/6. 蒜拍碎。
4/6. 锅中油七成热放蒜爆香。
5/6. 转大火下小青菜爆炒。
6/6. 倒入蘑菇，放盐和鸡精翻炒均匀即可。
食材功效信息
磨菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、促进消化等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、开胃等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、清肠道、降血糖等功效；可与武昌鱼、醋、排骨搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇炒青菜热量210 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物75.8 克
- 钠10133.1 毫克
- 钙191 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾800 毫克