| 巧克力千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 930克 | 巧克力千层热量/卡路里5057千卡 | |||
 热量5057千卡，相当于耕种843分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力千层的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（180克）、细砂糖（60克）、鸡蛋（3颗）、牛奶（500毫升）、细砂糖（40克）、可可粉（16克）、盐（6克）、黄油（30克）、淡奶油（400克）、可可粉（适量）
1/13. 低粉、可可粉、糖混合
2/13. 放入鸡蛋搅拌均匀
3/13. 放入黄油搅拌均匀
4/13. 放入牛奶搅拌均匀
5/13. 用网涮一下
6/13. 不沾的平底锅小火，放入大约30ml一次，放的要快，马上用锅铺平
7/13. 气泡后熟了就可以铲出
8/13. 淡奶油打发，糖分三次加入，打至搅拌器拉起来有小勾
9/13. 铺一层面皮
10/13. 一层奶油
11/13. 全部铺完，裹上奶油，放入冰箱冷藏一小时
12/13. 洒上可可粉就可以开吃了
13/13. 切开来的效果图～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、健脑益智等功效；可与北极虾、茼蒿、银鱼搭配；与兔肉、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、润肠等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与乌鳢、鸡蛋、钙粉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗氧化、止咳等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力千层热量5057 千卡
- 脂肪225.91 克
- 蛋白质74.67 克
- 碳水化合物406.52 克
- 钠10566.3 毫克
- 钙613 毫克
- 铁9.28 毫克
- 钾1242 毫克