| 牛奶豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 107千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 601克 | 牛奶豆沙面包热量/卡路里1592千卡 | |||
 热量1592千卡，相当于骑摩托车637分钟消耗的热量...150 | |||||
牛奶豆沙面包的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 将主材料依次放入面包桶内。
2/20. 面包机发面程序。
3/20. 程序结束。
4/20. 将面团取出来整形。
5/20. 充分地排气。
6/20. 均分成6等份。
7/20. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
8/20. 取一个松弛好的面团。
9/20. 压扁。
10/20. 用擀面棒擀成圆形。
11/20. 放入豆沙馅。
12/20. 将面团周边拉起捏成三角状。
13/20. 收口朝下。
14/20. 放在温暖的地方发酵。
15/20. 发酵至两倍大。
16/20. 表面喷撒少量清水。
17/20. 放上自己喜欢的图案盖住面团，表面筛上干粉。
18/20. 在面团的三个角分别用刀片划2个口。
19/20. 烤箱预热至200度烤15分钟左右即可。
20/20. 成品图。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、养颜等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与雪莲果、枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、增进食欲等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、西红柿、香椿搭配；与糖精、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、美容养颜等功效；
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营养信息
- 牛奶豆沙面包热量1592 千卡
- 脂肪115.47 克
- 蛋白质38.97 克
- 碳水化合物242.45 克
- 钠10239.5 毫克
- 钙425 毫克
- 铁13.88 毫克
- 钾529 毫克