| 烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 558克 | 烙饼热量/卡路里2038千卡 | |||
 热量2038千卡，相当于骑自行车255分钟消耗的热量...480 | |||||
烙饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、白糖（适量）、盐（适量）
1/9. 两小碗面（我不专业，所以也摸不清那是多少克面粉），放白糖，盐，我觉得放了白糖跟盐，饼特别有味道
2/9. 50度左右的水和面
3/9. 和好的面，三光，感觉自己棒棒哒
4/9. 面板多撒点面，把面擀成饼
5/9. 擀好的大饼，上面撒上油
6/9. 把饼对折，让整张饼都沾上油，然后这样卷起来
7/9. 之后用手揪成剂子，切记不能用刀切，那样会使油漏出来，手揪的话，剂子放到手心，左右手相反方向一拧一按，就成了
8/9. 我是用电饼铛烙的，比较方便省事，用炒锅其实也一样
9/9. 当当当，出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、杀菌等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烙饼热量2038 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物175.1 克
- 钠10045.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克