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简单酸甜排骨

简单酸甜排骨的热量和减肥功效

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简单酸甜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
14千卡46千卡1.3克0.6克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生粉160千卡355千卡0克0克
植物油314千卡533千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1075简单酸甜排骨热量/卡路里2298千卡
扎马步 热量2298千卡,相当于扎马步574分钟消耗的热量...240

简单酸甜排骨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

排骨(适量)、洋葱(1个)、香菜(1颗)、鸡蛋(1个)、姜(适量)、葱(适量)、生粉(适量)、料酒(少量)、番茄酱(适量)、白砂糖(适量)、蚝油(适量)、酱油(适量)、植物油(适量)、盐(适量)
简单酸甜排骨的做法图解1

1/7. 排骨用自来水洗净泡出血水,锅内放水,水开后放入排骨(5~7分钟)捞出放入自来水(1分钟)捞出

简单酸甜排骨的做法图解2

2/7. 排骨捞出后用盐腌制10分钟,再加姜,葱,料酒腌制15分钟(料酒少量一定不能多)

简单酸甜排骨的做法图解3

3/7. 等腌制排骨的过程中把酱汁调好(番茄酱,白砂糖,耗油,酱油再加一点水)

简单酸甜排骨的做法图解4

4/7. 香菜,洋葱洗净切好备用

简单酸甜排骨的做法图解5

5/7. 腌制完排骨后把姜葱挑出,打入鸡蛋和放生粉搅拌均匀

简单酸甜排骨的做法图解6

6/7. 锅内倒入植物油,油7分热时转小火放入排骨,放入后转中火炸至金黄后捞出

简单酸甜排骨的做法图解7

7/7. 把刚刚炸排骨的油留一点在锅内,倒入洋葱炒一炒之后倒入酱汁排骨翻炒均匀,最后放入香菜(香菜可加可不加个人口味)

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补肾气、润肠胃等功效;可与山楂、南瓜、丝瓜搭配;与鲫鱼、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、治疗高血压、补钙等功效;可与松子、羊排、大蒜搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、缓解胃痛、治疗感冒等功效;可与羊肉、黄豆、胡萝卜搭配;与黄瓜、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与荠菜、紫菜、海虾搭配;与柿子、地瓜、豆浆相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、镇吐、温肺止咳等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 简单酸甜排骨热量2298 千卡
  • 脂肪144.6 克
  • 蛋白质53.11 克
  • 碳水化合物289.75 克
  • 56365.8 毫克
  • 558 毫克
  • 19.65 毫克
  • 1589 毫克

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