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煤炭蛋糕

煤炭蛋糕的热量和减肥功效

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煤炭蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉542千卡361千卡8克1克
玉米面170千卡340千卡8克4.5克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量443煤炭蛋糕热量/卡路里1102千卡
大提琴 热量1102千卡,相当于大提琴551分钟消耗的热量...120

煤炭蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

黑米粉(250克)、糯米粉(150克)、玉米面(50克)、牛奶(适量)、鸡蛋(4个)、柠檬汁(可不要)(5滴)、白砂糖(适量)
煤炭蛋糕的做法图解1

1/8. 把所有的粉混合,搅拌均匀

煤炭蛋糕的做法图解2

2/8. 把牛奶热到30度左右,到入粉中,搅拌均匀

煤炭蛋糕的做法图解3

3/8. 蛋清分离

煤炭蛋糕的做法图解4

4/8. 把蛋黄搅匀,再把面糊倒进去,搅拌均匀

煤炭蛋糕的做法图解5

5/8. 蛋白加柠檬汁和糖,打发至硬泡

煤炭蛋糕的做法图解6

6/8. 分三次把蛋白倒入米糊中,翻拌均匀

煤炭蛋糕的做法图解7

7/8. 我是用蒸烤的,蒸20分钟,又100度烤了10分钟,这样会干一些。或者用烤的,中火180度,40分钟

煤炭蛋糕的做法图解8

8/8. 用吸管吸12个孔就完成了

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、活血行气、止虚汗等功效;可与桑葚、桂花、兔肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、预防动脉硬化、降血脂等功效;可与白玉苦瓜、白花椰菜、蒜末搭配;与黄螺、蚝干、螺相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容、预防便秘等功效;可与甘蔗、黑豆、草莓搭配;与钙粉、桔子、红枣相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、青椒、圆生菜搭配;与地瓜、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、除口臭、调整胃肠道等功效;

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营养信息

  • 煤炭蛋糕热量1102 千卡
  • 脂肪18.21 克
  • 蛋白质35.37 克
  • 碳水化合物257.12 克
  • 180.1 毫克
  • 349 毫克
  • 3.68 毫克
  • 528 毫克

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